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Na hora de guardar, separe as frutas, legumes e verduras. Assim você evita a contaminação de um alimento para o outro, como a substância de amadurecimento, por exemplo, mantendo o sabor, a textura e aumentando a durabilidade do alimento. #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #qualidade #vidasaudavel #organic
Materiais como vidro, que podem sofrer alteração de temperatura sem prejudicar ou alterar o alimento, são ideais para usar como marmiteira. #personaltrainer #ahazou #fitness #alimentacao #saude #bemestar #receita
Apesar de conservarem o alimento por até três dias sem grandes problemas, é melhor não arriscar, principalmente no calor. Crie o hábito de guardar sua marmita sempre que possível na geladeira. #personaltrainer #ahazou #fitness #alimentacao #saude #bemestar #receita
Essa dica é para você que deseja manter o sabor da sua marmita. Embora o processo seja mais trabalhoso, o banho-maria tende a conservar mais o sabor do alimento. Ficou interessado(a) em aprender como? Então, nós vamos te ensinar como: Encha uma panela até a metade com água, com a marmita tampada, leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos, o tempo pode variar dependento do tamanho da panela e intensidade do fogo. Vale a pena fazer testes para descubrir o tempo ideal para cada tipo de alimento. 😋💚 #ahazoutaste #comidacaseira #comidadeverdade #marmitando #marmitas #dicademarmita #saúde #bemestar
A gordura trans é uma gordura vegetal que passa por um processo de hidrogenação (reação química), seja natural ou industrial. O que realmente prejudica a saúde do ser humano são as usadas pelas indústrias, pois é composto por elementos que servem para melhorar a textura do alimento e conservar por mais tempo. #ahazou #ahazousaúde #ahazounutrição #saúde #vegan #alimentaçãosaudável #nutri #nutrição
Apenas colocar no freezer não garante que o alimento mantenha sua cor, textura e teor nutritivos. Ao congelar vegetais, faça um pré-cozimento antes: ferva um litro de água para cada 100g de legumes descascados e cortados e deixe cozinhar até que fiquem "al dente", depois, mergulhe em um recipiente com água e gelo para dar choque térmico e esfriarem. Por último, basta colocá-los em potes ou sacos plásticos e congelá-los. #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #qualidade #vidasaudavel #organic
Assim, você pode degustar as frutas independente da época do ano! 😉 #geleia #frutas #ahazoutaste #confeitariaartesanal #confeitaria
Agora acabou o desperdício de alimentos! 🥬Lave e pique as folhas de couve; 🥬Coloque em uma panela e preencha a panela com água fervente; 🥬Tampe a panela por dois a três minutos; 🥬Escorra a água; 🥬Despeje a couve em uma tigela; 🥬Encha a tigela com água gelada; 🥬Escorra a água novamente; 🥬Coloque a couve em um pote e congele. #ahazoutaste #dica #congelar #verdura #verduracongelada #zerodesperdício #couve
Nem sempre o alimento natural e o tempo de conservação dele batem certinho, por isso separamos algumas dicas: . ? No caso das frutas, a primeira coisa que devemos fazer é separar as que soltam mais etileno (gás responsável pelo amadurecimento da fruta), das demais. Algumas delas: maçã, kiwi, manga, abacate, ameixa, banana, caqui, maracujá, pêssego, pêra e tomate, devem ficar em locais ventilados e frescos. Se optar pela geladeira, deixar em potes fechados. . ? Já os que soltam menos etileno como: abacaxi, limão, carambola, goiaba, cereja, coco, tangerina, uva, melancia, laranja e lichia devem ficar na geladeira, mas na parte mais baixa (com temperatura mais amena). #Hortifrutti #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Frutas
Uma dica eficaz na hora de conservar os legumes é o branqueamento. Para isso você precisará seguir esse procedimento super simples: . ? Lavar, retirar as partes danificadas, cascas, sementes e corte em pedaços; ? Mergulhar em água fervente por alguns minutos (pode variar entre 2 e 5 minutos a ideia aqui não é cozinhar o alimento); ? Mergulhar os legumes e verduras para um recipiente com água gelada e gelo para parar o cozimento e resfriar na hora; ? Secar os alimentos, colocar em embalagens limpas e secas; ? Retirar o ar do recipiente e guardar no freezer ou geladeira. . E pronto! Agora é só testar de depois contar aqui pra gente, nos comentários. #Hortifrutti #SafradeAgosto #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Agosto #Frutas #Verduras #Legumes
Você já sabia de todas essas coisas da culinária japonesa? ? #CozinhaJaponesa #ComidaJaponesa #CarrosselAhz #ahazoutaste #japanesefood #sushitime
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